Kde | Jak | Co | Proč | Návody | Rady | Tipy | Zajímavosti | Recepty
Zápach po smažení nebo výrazném koření se drží hlavně v textiliích a mastném filmu na površích. Pomůže správné větrání, úklid i čistá digestoř.
Zápach po vaření často nezmizí hned, i když už je jídlo na stole. Část pachových částic se usadí na kuchyňské lince, nábytku i závěsech, další zůstávají ve vzduchu. Nejlépe proto funguje kombinace větrání, odstranění mastnoty a vyčištění míst, která pach zachytila.
Při krájení cibule se uvolňuje těkavá látka, která dráždí oči. Pomoci může ostrý nůž, chladnější cibule i dobré větrání.
Stačí několik řezů a oči začnou pálit a slzet. Cibule za to nemůže záměrně: při krájení se naruší její buňky a uvolní se látky, které spolu začnou reagovat. Výsledkem je těkavá sloučenina, jež se dostane do očí a podráždí jejich povrch.
Pokračovat ve čtení „Proč cibule při krájení štípe do očí a jak slzení omezit“
Při výběru melounu sledujte skvrnu na slupce, jeho hmotnost i pevnost. Žádný jednotlivý znak ale nezaručí, že bude dokonale sladký.
Vybrat zralý vodní meloun jen podle pohledu nebo poklepání není snadné. Pomoci může několik znaků, které posuzujte společně: barva místa, na kterém meloun ležel, jeho hmotnost a stav slupky. Ani ty ale nejsou stoprocentní zárukou sladké a šťavnaté dužiny.
Pokračovat ve čtení „Jak poznat zralý vodní meloun při nákupu“
Zaseknutý zip často vyřeší odstranění nečistot nebo opatrné uvolnění jezdce. Poradíme, jak postupovat a kdy už je lepší svěřit opravu krejčímu.
Když se zip zasekne nebo se po zapnutí znovu rozjíždí, nejhorší je tahat za něj silou. Můžete poškodit jezdec, zuby nebo látku v jeho okolí. Nejprve zjistěte, co pohyb brzdí, a postupujte podle toho, zda je zip jen zablokovaný, špatně zapnutý, nebo už má poškozenou součástku.
Pokračovat ve čtení „Co dělat, když zip nejde zapnout nebo se zasekává“
Úzké hrdlo čištění komplikuje, ale s kartáčem na láhve a několika šetrnými prostředky odstraníte zbytky nápojů i nepříjemný zápach.
V úzké láhvi se snadno drží zbytky nápojů, povlak od čaje nebo zatuchlý zápach. Běžná houbička se dovnitř nedostane, proto je nejjednodušší sáhnout po kartáči na láhve. Důležité je vyčistit také víčko a těsnění, kde se nečistoty často zachytí.
Pokračovat ve čtení „Jak vyčistit termosku nebo láhev s úzkým hrdlem“
Hrudky v solničce obvykle vznikají kvůli vlhkosti. Poradíme, jak sůl skladovat, aby zůstala sypká.
Sůl se může časem změnit v tvrdé hrudky, i když je sama o sobě suchá a zdánlivě dobře uzavřená. Nejčastěji za to může vlhkost v kuchyni, která se dostane do obalu nebo solničky. Svou roli mohou hrát také příměsi a způsob, jakým sůl používáme.
Pokračovat ve čtení „Proč se sůl slepuje a jak tomu zabránit“
Vosk nejprve nechte ztuhnout a odstraňujte ho podle povrchu. U textilu pomůže opatrné zahřátí přes savý papír, u nábytku zase šetrné seškrábnutí.
Vosk ze svíčky se může dostat na ubrus, oblečení i čalounění. S čištěním nespěchejte: dokud je měkký, snadno se rozmaže a pronikne hlouběji do vláken. Nechte ho nejprve ztuhnout a pak zvolte postup podle materiálu.
Pokračovat ve čtení „Jak odstranit vosk z ubrusu, oblečení i nábytku“
Vrzání nejčastěji způsobují suché nebo znečištěné panty. Zjistěte, jak je vyčistit a namazat a kdy hledat příčinu jinde.
Vrzající dveře dokážou být nepříjemné, ale často je zvládnete ztišit během několika minut. Nejprve zjistěte, odkud zvuk vychází: obvykle ho způsobují suché nebo zaprášené panty, někdy ale dveře drhnou o zárubeň či podlahu. Podle příčiny pak zvolte správný postup.
Správné místo i obal pomohou pečivu déle zachovat chuť a strukturu. Poradíme, kdy zvolit chlebník, kdy sáček a proč se většinou nevyplatí lednice.
Pečivo rychle vysychá, ale v nevhodném obalu může také zvlhnout a snadněji zplesnivět. Záleží na tom, jaký druh skladujete, kolik ho máte a kdy ho plánujete sníst. Několik jednoduchých pravidel pomůže udržet chléb i rohlíky déle v dobrém stavu.
Pokračovat ve čtení „Jak skladovat pečivo, aby zůstalo déle čerstvé“
Za hnědnutím banánů stojí jejich přirozené zrání i otlaky. Několika jednoduchými kroky můžete proces zpomalit a prodloužit dobu, po kterou zůstanou pevné.
Banány mohou během pár dní změnit barvu ze zelené přes žlutou až po hnědou. Nejde jen o vzhled: při zrání se mění jejich chuť i struktura. Rychlost tohoto procesu ovlivňuje teplota, okolní ovoce i to, zda se plody otlačí. Některými způsoby lze zrání zpomalit, úplně zastavit ho ale nelze.
Pokračovat ve čtení „Proč banány hnědnou a jak zpomalit jejich zrání“